| stage Y's YUKI TAKEZAWA ARCHITECT & ASSOCIATES |
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| Ch.マルゴーの熱狂的ファンである 文豪アーネスト・ヘミングウェイは 孫娘に、シャトー・マルゴーのように美しい女性になって
欲しい との願いを込めて、 このシャトーと同じ名前をつけたのです。 女優の マルゴ・ヘミングウェイ が その人です。 |
 what's new （ｽﾃｰｼﾞﾜｲｽﾞのワイン会） |
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'14 〜 冬 の 宴 〜 Feb.01 (sat.) “ エレガントなボルドー， マルゴー村とアナザー ”
1. Ch. Rauzan Gassie （ｓ） シャトー・ローザン・ガシー2005 （ﾎﾞﾙﾄﾞｰ格付け第2級） マルゴー村 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆﾖﾝ 68%， ﾒﾙﾛｰ 24%， ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 4%， ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 4% ☆鳥の羽根のラベルが印象的 ☆シャトー・マルゴーやパルメと隣接する恵まれた 立地条件の畑を所有しています。 2. Ch. Cantenac Brown （写真右端） シャトー・カントナック・ブラウン 2005 （格付け第3級） マルゴー村 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆﾖﾝ 65%， ﾒﾙﾛｰ 30%， ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 5% ☆ゴールドのエチケットが印象的 ☆果実味が前面に出るスタイルではなく、繊細でエレガント 3. Pavilion Rouge de Ch.Margaux パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2010 （シャトー・マルゴー 2nd） マルゴー村 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆﾖﾝ 55%， ﾒﾙﾛｰ 40%， ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 5% ☆五大シャトーの中でも エレガントで 女性的と評される シャトー・マルゴーのセカンドラベル！！ ☆並はずれたタンニンのしなやかさ。柔和で優しく香り高い。 4. La Sirene de Giscours ラ・シレーヌ・ド・ジスクール 2010 （格付け第3級） （シャトー・ジスクール 2nd） マルゴー村 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆﾖﾝ 68%， ﾒﾙﾛｰ 26%， ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 5% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 1% ☆人魚の絵が印象的 シャトー・ジスクールのセカンドラベル！！ ☆フレッシュで魅力的なアロマ。 5. Ch. Cantemer （写真左から２番目） シャトー・カントメルル 2005 （メドック格付け第5級） メドック地区 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆﾖﾝ 40%， ﾒﾙﾛｰ 40%， ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 2% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 18% ☆３級シャトーに匹敵する実力！ ☆早飲みと熟成が可能。 若いうちはチャーミングで フルーティ、バニラのテイストが印象的。 一方、熟成を重ねると、非常にエレガント。 6. Ch. de Fieuzal （写真中央） シャトー・ド・フューザル 2005 （グラーブ特別級） クラーブ地区 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆﾖﾝ 60%， ﾒﾙﾛｰ 30%， ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ 2% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 8% ☆赤ワインも白ワインも生産しているが、格付けに入って いるのは 赤ワインのみ。 ☆優雅な肉付きの良い味わいでありながら、値ごろ感も あるワイン。 7. Ch. Ormes de Pez （写真左端） シャトー・レゾルム・ド・ペズ 2005（クリュ・ブルジョワ級） オーメドック地区 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｳﾞｨﾆﾖﾝ 60%， ﾒﾙﾛｰ 35%， ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 6% ☆芳醇な香りを持つ。ふくよかな 時には甘く肥えた感じのする 個性が 人気が高い。 |
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